第九百五十八章 咬一口能爽翻天(第2/2頁)

三五分鐘之後,整個竹樓的一樓就出現了濃濃的香氣,這種香氣就是油炸魚的味道,香而不膩,沖進鼻孔之後,讓人有一種身臨大海的感覺。

又過了片刻,等到魚段的表面開始出現酥脆焦硬而切面變得金黃的時候,葉飛直接將火關掉,然後用漏勺將魚段撈起來控油,放在了一個盆裏面。

這道美食其實做到這一步對於家庭自用來說是已經可以了,但是葉飛要做的是宴席,所以還要裝盤。

四四席還有一個很重要的特點,那就是對於器皿的要求比較嚴格,如果說其它美食講究的是色香味形,那麽四四席則是比這些美食的講究還要多一點,那就是器,也就是說四四席講究的是色香味形器俱全。

葉飛從一旁的碟子裏面抽出了一個,這碟子是長方形的,中間凹下去,然後四邊的斜坡在往上走的時候,直接一個突然的轉向,出現了一個棱,再然後才是寬寬的邊緣,只是在這邊緣上面,布滿了金黃色的圖案,一看這盤子就是高端大氣上档次的。

尤其是龍龍龍這樣的古董專家,更是一眼就認出來了這盤子絕對是古代宮廷用的好東西,這家夥激動的不行,可就是拿不到手,在電腦前是急的一直團團轉。

“不行不行,沒想到葉神還有這麽多好東西,等到直播結束之後一定要去看看。”

葉飛將長方形的金花盤子沖洗了一下放在台子上,打開儲物格,從裏面拿出一棵嫩嫩的大白菜,直接三兩下將外面的綠色的葉子給掰掉了,直到露出裏面的黃色的芯兒的時候才停下來,只是這白菜心顯然的特點非常明顯,那就是在每一瓣白菜葉子的邊緣上,都有一條金色的邊兒。

看到這,直播間很多老觀眾全都不淡定了。

為什麽?

因為這種白菜葉飛以前用過啊,在南江一老翁做直播嘉賓的那一期,葉飛就是用這種白菜做了一道不辣川菜,是一種湯菜,具體來說是湯菜至尊——開水白菜!而這種白菜就是大名鼎鼎的可遇不可求的好東西——金邊白菜!

葉飛剛才說過,這道美食制作的過程很簡單,但是人們都沒有想到最後了葉飛會弄出來一棵這種極品食材,金邊白菜啊,做開水白菜的時候好懸沒把南江一老翁給美的舌頭都融化了,結果葉飛剛才做了什麽?

這丫掰吧掰吧直接扔垃圾桶裏很多,再一次毫無懸念的奢侈敗家!

拿著手機的南江一老翁都苦笑了,喃喃道:“我可真想派人過去到垃圾桶裏面把你扔的給撿回來啊,這種白菜真的太美味了。”

葉飛將金邊白菜的外面去掉之後,裏面的菜心兒再次在水龍頭下沖洗一遍,確保徹底的幹凈了,又開始掰起來了。

看到葉飛這動作,直播間的很多觀眾全都提心吊膽的,生怕這貨再扔掉,再扔這一棵白菜就沒了,大哥。

這一次葉飛沒有扔,而是將掰下來的白菜葉子先放在了砧板上,等到差不多的時候,將剩下的白菜先放在一旁,然後將砧板上的白菜葉子規整規整,白菜幫方向一致,然後拿刀哢嚓一下,將白菜幫切了下來,再然後……再然後直接又扔垃圾桶裏了。

南江一老翁的嘴都快抽筋了,腦門上的青筋都跳出來了。

“可惜,太可惜了啊。”

只留下白菜葉子,這白菜葉子金邊黃芯兒,看著非常養眼。

葉飛將這些葉子全都小心翼翼的鋪放在了盤子的底部,鋪的時候還很有講究,就是讓它們盡量的稍微分開一點點距離。

這才將炸好的魚段用筷子夾起來一塊,然後放在了一片白菜葉子上,魚段沒有葉子大,放在上面之後,眾人就發現好像這段魚塊在金色的海洋中暢遊一樣。

“我擦,這種視覺效果,我就問還能不能再極品一點兒了。”

“金邊白菜包裹著外酥裏嫩的鮁魚段,這要是咬一口簡直能爽翻天。”

“還是那句話,葉神就是葉神,每一道美食都是那麽的講究,金邊白菜啊,這麽極品的食材在這道美食裏面也只是作為一種襯托物而已。”

片刻後,葉飛將魚段全都擺放在了盤子裏面,緊接著技能上線,一股香氣朝著四面八方就殺了出去……