第一千零四十五章 紅如朝霞白如雪(第2/2頁)

賀鵬:“我……我投降。”

這貨趕忙把雙手舉起來了,滿頭大汗的看著八九個黑洞洞的槍口,他感覺後背都是嗖嗖的冒涼氣。

“滾!不要以為你植皮了我們就不認識你了,你再說一句老子一槍幹掉你信不信?”零零七嫌棄的說道。

賀鵬:“……”

“你們可以打我,罵我,甚至是蹂躪我,但是你們不能汙蔑我,我再說一次,我沒、有、植、皮!”

他真的氣壞了,怎麽人人都說自己植皮呢?就算是真植皮了,植皮有錯嗎?

一幫人盯著賀鵬兇了一陣子,然後將槍收起來又看葉飛做美食。

彎彎曲曲低頭看了看賀鵬,然後伸出手對著賀鵬的腦門嘣就是一下。

賀鵬:“……”

這貨翻白眼看了看彎彎曲曲,然後……然後撲通一聲倒地上暈過去了。

“我最討厭沒事就找存在感的人了。”彎彎曲曲嘟囔道。

一幫人也沒人去理賀鵬,就讓他在地上先躺一會兒吧,全都盯著葉飛做湯。

葉飛一邊從儲物格裏面拿食材,一邊說道:“咱們今天要做兩種湯,也就是紅湯和白湯,紅湯的主要材料是魚,而且是必須要用青魚,也就是這種……”

說著,葉飛從儲物格裏面拿出一條大青魚,道:“青魚,也有的地方叫它青鯇,這種魚肉美,而且能長很大個,據說記錄是一百五十斤左右,當然,我們用不了那麽大的,我們的這條青魚是六斤,然後是鱔魚骨,螺螄,豬皮,紅棗,另外就是蔥姜油鹽醬醋這些東西,這些就是我們用來熬制紅湯的材料。”

將東西準備好之後,葉飛直接開始動手做。

首先就是處理青魚,將其宰殺洗凈之後,直接大刀剁成大大的魚塊,然後放在了一個盆裏面。

緊接著是螺螄,葉飛用的螺螄是小螺絲,這種小螺絲味道更加鮮美,但是如果是一個個吃的話就比較麻煩,所以用來煲湯,但是由於在煲湯的時候螺螄會沉入湯的底部,所以將其用白紗布包了起來,然後也放在了一旁備用。

緊接著葉飛將燒水鍋放在了爐灶上,往裏面加入適量水,等到水開之後,放入豬皮汆水處理幹凈,撈出來放在一個盤子裏面。

最後就是將紅棗給清洗了一下,裏面的棗核去掉,切成兩瓣兒放在一個小碗裏面。

紅湯的食材就是這麽些,然後拿出一個湯鍋放在爐火上,加水放料,將剛才的這些食材全都放在了湯鍋中,加入醬油,蔥段,姜片和黃酒以及香包等,大火燒開之後,緊接著小火慢燉。

在燉紅湯的時候,葉飛沒有停頓,緊接著開始做白湯。

如果說紅湯走的是鮮味的話,那麽白湯走的則是濃香路線,因為熬制這種湯的食材就是老雞,老鴨,豬筒骨等。

一只二黃走地雞,一只月亮湖貢鴨,然後一根松香豬的筒骨,再有就是一副雞架。

雞鴨宰殺洗凈之後焯水處理,然後將其連同筒骨,雞架放在另一個湯鍋中,往裏面加入黃酒,姜片蔥段和香包,同樣是大火將其燒開之後,轉成小火慢燉。

等到葉飛將兩份湯全都熬燉上之後,彎彎曲曲好奇的不得了,指著兩個鍋,道:“葉神,這是什麽?”

“湯,也是我們做的這道美食中非常重要的一部分,沒有這兩份湯,我們這份面條就不算完美。”

“什麽時候能喝?”

“……還沒好,一會兒就行。”

“這是我一個人的嗎?”

這一下所有人全都翻眼皮子了,我勒個日的,你可真好意思說出口啊,咱們十多個人的好不好,你竟然說是你一個人的?你讓我們怎麽辦?看啊?

“咳咳,大家都有份。”葉飛道。

彎彎曲曲這才哦了一聲,然後站在一旁安安靜靜的看著,他對地球美食不懂,心裏面很好奇,但是他也知道這個時候不是問東問西的時候,要不然妨礙葉飛做美食。

但是他不問,有人問啊。

零零八道:“葉神,我知道一份湯食材重要,同樣配料也重要,我剛才看到你往兩種湯裏面都放了個香包,那裏面是什麽玩意?獨家配方嗎?”

葉飛笑道:“也不是什麽獨家配方,其實很多蘇江省坤山的老廚師都應該知道的,裏面有九種香料,或者說是九種中藥,不僅僅可以提味,同時也能讓湯的營養更加的豐富。”

“九種?”

一幫人一聽九種中藥,一個個的眼珠子都要掉出來了,你熬中藥呢?

“是的,肉蔻,砂仁,沉香,山奈,細辛,小春花,陳皮,肉桂,另外還有小茴香,這幾種香料搭配在一起,使得熬制出來的湯具備消腫止痛祛風散寒的作用,所以我們吃東西不僅僅是為了美味,更重要的是吃出健康。”

給零零八解釋完之後,葉飛從儲物格中將醒好的面取了出來,整整一大盆,然後咣當一聲放在了操作台上……