第一千三百六十三章 瓊漿玉食不稀奇,只為菜中一青龍(第2/2頁)

“一個個不懂別瞎掰,葉神既然用這種黃瓜,就一定有他的用意,你們只需要對兩只眼睛就可以了。”

葉飛將幾根黃瓜先放在了台子上,然後又拿出來了幾根,前前後後加起來正好十根,每一根都是小黃瓜,每一根黃瓜的頂端都有一朵小黃花。

“黃瓜,這種東西對於大家來說應該是非常熟悉了吧?而且在前面的一些美食中我們也有用到過,不過主要是用它們來雕刻裝飾,並沒有作為主要食材,而今天這道美食咱們的主角就是黃瓜,大家也都看到了,我們選用的黃瓜比較小,具體來說是剛剛長成的嫩黃瓜,瓜花還沒有脫落,這種黃瓜又叫乳黃瓜,為什麽要用乳黃瓜呢?這就是腌制醬黃瓜的一個訣竅,第一是因為嫩,第二是因為好吸汁,尤其是給老人吃,容易嚼是最重要的。”

“和以往一樣,咱們選用的這些黃瓜同樣也是極品種類,叫青龍……”

“青龍?葉神,可是那種瓊漿玉食不稀奇,只為菜中一青龍的青龍嗎?”吃遍天下驚呼道。

葉飛笑著點點頭,道:“沒錯,沒想到天下兄也聽說過這種黃瓜。”

“我肯定聽說過了,這可是黃瓜中的帝王,這可是十斤黃瓜可以換一台寶鉆的存在。”

“什麽?天下兄,你沒搞錯吧?十斤黃瓜換一台寶鉆?你要知道寶鉆多少錢嗎?”

“靠,寶鉆啊,最差勁的也要三十多萬啊,十斤黃瓜三十多萬?這這……一斤三萬多啊,大哥,這尼瑪那是黃瓜啊,這是金瓜啊。”

“金瓜都沒這麽貴啊,我也是醉了,葉神今天可真是豁出去了,每一種食材都是嚇死人不償命。”

“廢話,說的好像以前不舍得一樣,葉神給我們做直播那一次不是舍本的搞啊。”

“也只有葉神敢這麽做了,真的,全宇宙我估計也只有葉神敢這麽狠了。”

葉飛看不到眾人的消息,但是他能夠聽到吃遍天下的聲音,笑道:“十斤黃瓜能不能換一輛寶鉆我不清楚,但是我知道這種黃瓜很好吃。”

“好吃?我去啊,三萬一斤的黃瓜葉神只是說好吃?”

“呃~~兄弟,不說好吃說什麽?難道葉神還要說好看嗎?”

葉飛將青龍黃瓜拿起來給眾人看了看,道:“好吧,咱們繼續做這道美食,咱們之所以選用這種黃瓜,最主要的原因就是剛才我說的好吃,沒錯,是真好吃,它甚至都能夠當成一種水果來吃,它天然有一種淡淡的甜香味道,吃到嘴裏面讓人回味無窮,好了,現在咱們就將它們處理一下。”

葉飛拿過一個盆子,將這些小黃瓜放進去,然後接水清洗了一下,直接放在了台子上,拿過一根黃瓜放在砧板上,拿過一把刀,一刀下去,前面一小截黃瓜帶著瓜花被切掉了,葉飛手中刀往旁邊一扒拉,直接將這一小截黃瓜扒拉到垃圾桶裏面去了。

直播間的觀眾看的渾身都是一哆嗦啊,一個個恨不得鉆電腦裏面去跟葉飛玩命。

“我勒個去的,葉神又開始敗家了。”

“三萬一斤的黃瓜啊,你還處理什麽啊,要是我,我特麽連前面的瓜花都給吃掉。”

“浪費可恥,太可恥了啊,這一刀下去不知道浪費了多少錢。”

葉飛才不管這麽多呢,就算這青龍黃瓜是好黃瓜,但是他也要用它最好的部位,切了頭,然後一刀下去將瓜把也給切了下來,也給扔垃圾桶裏面了。

直播間的觀眾一個個狂翻白眼啊,這個天打雷劈的家夥,你這一盤鹹黃瓜也太奢侈了吧?

去頭去尾,直接改刀將剩下的黃瓜切成了長短一致的黃瓜條,每一根橫切面呈現正方形,切面上水漬漬的,看著嫩的令人發狂。

剩下的黃瓜也全都切成了條,葉飛將其再次放入盆子裏面,加入適量的精鹽,用手輕輕的抓拌了幾下,讓每一根黃瓜條上都沾上鹽,爭取能夠腌制均勻。

隱形攝像頭一直給盆子裏面黃瓜條特寫,所有人都看的清清楚楚的,隨著葉飛慢慢的抓拌,隨著黃瓜條被慢慢的腌制,盆裏面出現了一些水,這裏有鹽融化之後形成的,也有從黃瓜裏面滲出來的。

過了片刻之後,葉飛見黃瓜條腌制的有些微微軟了,這才將盆子裏面的水倒出來,然後用手再次輕輕的壓了下黃瓜條,又出來了一些水,再次倒掉。

此時再看盆子裏的黃瓜條,每一根呈現一種青黃色,被鹽腌制過之後表面上顏色有些深沉,呈現出一種深青色,水靈靈的……