第一千八百四十七章 壽字油燜大蝦(第2/3頁)

史泰隆走了過來,甕聲甕氣道:“我不懂你們說的是什麽,但是我覺得這樣的美食能吃一次就是一輩子的榮幸,而我吃了兩次,我想我的上輩子一定是拯救過銀河系。”

光頭強和丁淳全都笑了起來。

彎彎曲曲……彎彎曲曲在吃飯的時候不喜歡說廢話,悶著頭猛吃才是聰明孩子應該做的事。

珈藍想笑,就在他將珊瑚白菜吃到嘴裏的時候,他突然覺得自己以前那麽多年竟然白活了。

和現在比起來,那些日子那些歲月幾乎就好像是被流放了一樣的辛苦,天天除了吃星球還是吃星球,現在想一想那時候自己好傻,那玩意除了石頭就是泥巴的,有什麽好吃的?再說了,自己吃那玩意都吃出來腎結石了,要不是遇到葉飛,自己還不知道會怎麽樣呢。

“沒想到我會讓一個凡人改變了生活,不過這樣的生活似乎很不錯啊。”說著,將手裏的半截白菜筒送進了嘴裏。

萬字珊瑚白菜的出現絕對在華夏飲食文化中白菜系列美食裏面增添了濃重的一筆,地位幾乎不在開水白菜之下,就是這麽霸道。

葉飛也嘗了一個白菜筒,這貨滿意的點點頭,還別說,這玩意吃著還真不錯。

“行了,你們先吃著,我去做這前菜四品的第二道菜,壽字油燜大蝦,這是一道很尋常的魯菜,而關於蝦的美食我們前面也做過不少,但是這次油燜大蝦確實有些獨特,為什麽剛才我說很尋常現在又說獨特呢?主要在於它的食材。”

“大家都知道魯山省有渤海灣,渤海灣產對蝦,而吃渤海灣對蝦最好的季節就是清明節前時期,這個時期的對蝦又叫明前蝦,個頭大,色成豆瓣綠,是做油燜大蝦的頂級材料,很慶幸,我這裏有一些,現在就給大家做了。”

說完,葉飛回到操作台前,一伸手打開一個儲物格,從裏面端出來了一個盆,在盆裏面有半盆豆瓣綠的大對蝦。

這些蝦還都是鮮活的,在盆裏面不停的蹦跶著,每一只蝦的個頭都大的誇張,幾乎有孩童的手臂一樣。

看到這樣的一盆蝦,直播間的很多觀眾都興奮的不得了。

“臥槽,這對蝦也太牛逼了,我還是第一次見到這麽大的對蝦呢。”

“我勒個去的,這才是對蝦,這才是真正的對蝦啊,這種蝦吃著才過癮。”

“魯山省的兄弟們,請問現在有這種蝦賣嗎?老夫要一百斤!”

“二百斤可以先下單。”

“我是做水產生意的,有貨源的兄弟可以聯系。”

嗯,又是這樣,說著說著就跑偏了。

一盤萬字珊瑚白菜很快就被珈藍幾個人吃完了,然後他們又過來看葉飛做壽字油燜大蝦,這種蝦在珈藍和涼冰以及凱莎女王的眼中是小東西,但是在光頭強和丁淳這些普通人眼中就是大家夥了,幾個人興奮的不行,還伸手去抓了幾下。

當光頭強拿起一只活蹦亂跳的大蝦之後,這貨激動道:“飛哥,這蝦也太誇張了吧?這一個有一斤沒有?”

葉飛笑道:“正好一斤。”

“我靠,真的啊?太瘋狂了,真的太瘋狂了,這牛夠我吹一輩子的,回頭我就給虎子哥說去,讓他和飛虎哥羨慕羨慕。”

“恐怕你會挨揍。”

其實方小虎和董飛虎一幫人就在直播間看節目呢,他們才是葉飛真正的鐵杆粉絲,更是他的好兄弟。

此時方小虎郁悶的牙癢癢,道:“這個二貨,回來非狠狠的宰他一下不可。”

董飛虎笑道:“聽說北街新開了一家燒烤店,價格不便宜。”

“便宜了還不去呢。”

“多叫幾個兄弟。”

“必須的,一頓飯吃哭他。”

“會不會太狠了?”

“人不狠站不穩。”

“……這和吃燒烤有關系嗎?”

“好像沒有,看節目看節目。”

現場,光頭強正拿著一個大蝦樂呵呢,突然渾身莫名的一哆嗦,他就感覺好像有一股陰風從自己的背後吹了過去,這貨趕忙回頭看了看,什麽也沒發現。

丁淳就在他身邊呢,問道:“怎麽了?”

光頭強搖頭道:“沒什麽,就是感覺渾身怪怪的,好像被人給惦記上了一樣。”

“你想多了吧?”

“可能是吧。”

葉飛將對蝦拿出來之後,其它的材料就簡單多了。

雖然要做油燜大蝦,可是為了要保證蝦本身的鮮美味道,所以其它的調料也用不了多少。

油少許,蔥姜切絲,料酒,精鹽和白砂糖這些就足夠了。

將這些東西準備好,葉飛開始挑蝦線剪去蝦身下面的腳和頭上的須,然後用刀在蝦背上劃開,這樣就可以了,甚至連腌制一下都沒有必要,因為如果放入生抽腌制,那麽這道蝦在還沒有做之前就已經失去了意義。

蝦處理好,鍋放在爐灶上,直接開火放少許油,油溫可以之後,蔥姜絲放進去煸出香味,將大蝦放了進去。