第四章 裏邊有風（第4/7頁）

“少拍馬屁，快吃吧。”楊墅笑著坐下身體。

“楊哥，你跟誰學的？能教教我嗎？我最喜歡烹飪了，從小就夢想著開餐館。”

“跟我爺爺，我爺爺是名廚，小時候喜歡跟爺爺學做菜。可惜的是，沒能系統地學，所以只會這麽幾手而已。後來爺爺去世了，再想學也沒有機會了。不過還好，爺爺的本事都傳給了我叔叔，我要是想學，可以去問我叔叔。”

楊墅忽然想到了他的爸爸楊東海。

如果當年他聽爺爺的話，可能他的命運就不會像現在這樣了。這便是人生，到處都是一念之間，到處都是陰錯陽差。失之毫厘，謬以千裏，就像蝴蝶效應。

爺爺有兩個兒子，楊東海是大兒子，楊東陽是二兒子。

爺爺是個有名的廚師，而且還會幾手這個世界上也沒幾個人會的絕活。他年輕時在銅城特別有名的八駿香酒樓學廚，拿手絕活是八樣北方菜。多少達官貴人點名吃他燒的菜，或請到家裏一展身手，但他從來只做八樣菜裏的四樣，最多時候做過六樣，唯有八駿香酒樓的掌櫃，也就是他的至交泰八駿（當時銅城小有名氣的畫家）吃全過八樣菜。

據爺爺自己說，他是眾多徒弟裏唯一一個學全了八樣菜的人，為此他很得意。後來銅城解放，八駿香酒樓歸了公家，他三十來歲的年紀，正準備大顯身手之時，社會風氣變了，所學會的那些絕活菜在當時看來過於奢華，不好隨便做。他後來在國營飯店裏上班，最多讓他做道紅燒肉一類的菜。再後來，運動開始了，他的師父因為年輕時給侵略者漢奸流氓敵軍做過菜，被批鬥，老人家歲數大了，經不起折騰，上吊自殺了。八駿香酒樓（歸公後更名為南門飯店）的老板泰八駿，當年交出家產後已經成了普通老百姓，運動時還是沒能躲過人生的劫難，被一群批鬥他的少年給打死了。

從此爺爺再不敢隨便燒菜。

改革開放後，社會風氣大變，打著老字號的飯店如雨後春筍。泰八駿的後人急切地找到爺爺，說要讓八駿香酒樓重新開張。爺爺當時雖然有點擔心社會風氣又轉回去，但還是答應了。他當時年紀已經有點大了，想在燒不動菜前把手裏的那些絕活都教出去，首先要教的自然是自己的兩個兒子。

二兒子楊東陽小小年紀跟著爺爺在八駿香酒樓工作，學全了八樣菜，最後走上了廚師的道路，現如今是一個小有名氣的大廚。而大兒子楊東海當年完全沒把廚師這門手藝看在眼裏，當然，即使現在，他也對燒菜完全不感興趣。

掙人生的飯哪能全憑興趣，假如楊東海當年聽爺爺的話，學了燒菜的手藝，現在也不至於當個讓他感到落寞無奈的保安。不過話又說過來，他當年是光榮的，是風光的，又何嘗能料到他準備穩穩當當幹一輩子的工人，別人托人找關系也難以當上的工人，後來竟然會下崗回家。那時爺爺已死，不然一定會對楊東海說：你看吧，就說學一門手藝才是一輩子安身立命的根本，你非不信，世界一天一個樣，幾年東風，幾年西風，連泰八駿那樣牛的人都有那樣的結局呢，可不管什麽樣的世界，大家總得吃飯吧。

楊東海這輩子逃脫不掉當工廠工人的命運，下崗後又到一些私人的小工廠上班，大概是感到自己的一生都郁郁不得志吧，沉迷喝酒。後來妻子慘死，對他造成了很大的打擊，更加沉迷喝酒，經常喝醉，漸漸地把肝給喝壞了，體力活都幹不了了，便只能給工廠看大門。

……

夜深了，該走了。

楊墅吃飽喝足，臨出門時，認真叮囑柏藍：“好好睡一覺，明天高高興興去上班，經驗教訓是好東西，祝賀你往智慧的道路上多邁了一步，沒什麽大不了的，聽見沒有？”

“嗯。”柏藍用力點了點頭。

楊墅無奈地笑著打開防盜門，正準備邁腿而出，艾崢的臉突然出現在他面前。那張臉兇狠扭曲，無比猙獰。伴隨一聲兇狠的咒罵，一把尖刀冷冰冰地刺穿楊墅的衣服，刺穿楊墅的肚皮，刺進楊墅的肚子。楊墅推了艾崢一把，雙手捂著肚子朝後跌倒，摔倒在客廳裏。

艾崢手持尖刀，在柏藍驚恐的尖叫聲裏，轉身逃走。

楊墅躺在地上，雙手打開，沒有把拉鏈拉上的夾克衫堆在身體兩側。襯衫上已經洇開了一片灼燙的暗紅色，像他當年斷腿時的恐懼，蔓延一整個少年時代的恐懼。

電視裏正在播放最近較熱的都市情感劇，電視的後面，從病房的窗口看出去，能看到一棵樹葉掉光許久的銀杏樹。