第九九六章 西北鹽（第2/2頁）

實際上楚歡不知道，孫子空從廚房拿過來的黃褐色食鹽，是西關七姓前天專門送過來的，雖然算不上最好的，但是在當下的西關，已經算是很不錯的品質，那些品質更為低劣的食鹽，楚歡目前還沒有機會看見。

“你們剛才嘗過的食鹽，你們知不知道市價？”楚歡問道：“就方才你們幾個吃下的，若是去買，一斤鹽大概需要多少銀子？”

兩名從京裏來的廚子不知道西北雜貨行情，不敢胡言，另外兩名廚子互相看了一眼，一人終是解釋道：“大人，剛才這鹽巴，還屬於純色好的，在市面上不好買，市面上能買到的，都是灰鹽，味道比咱們剛才吃的要差上不少，不過那些灰鹽如果要買，一斤也要三四十文錢……！”

楚歡“哦”了一聲，雖然他是市價也不算很了解，但是心中卻也明白，一斤鹽要花上一百三四十文錢，那價格實在不便宜，而且廚子所說的，還是質量很差的灰鹽。

“如果我們剛吃下的這種鹽巴，價格還要高出不少，一斤下來，不會低於兩百文，緊要的是，這有價無市，就算手裏拎著兩百文錢，想要去買一斤鹽，那也未必找得到。”廚子剛才吃下了一塊鹽巴，本來嘴裏有些鹹，但是此時自己解釋起來，心裏想著如今的鹽巴比米貴，剛才自己一塊鹽巴放進嘴裏，在現如今緊缺鹽米的西北，那可是一件十分奢侈的事情，一想到這裏，廚子便在不覺得嘴巴裏有絲毫的鹹味。

楚歡心裏有了底，這才含笑道：“你們幾位瞧一瞧，這碗裏是什麽東西？”

其實幾人目光一直都沒離開過那瓷碗，碗裏的東西看上去顏色很純，青色的，瞧那樣子，幾名廚子心裏還真是感到熟悉，卻又不敢確定。

“不認識？”楚歡擡了擡眼皮子。

“大人，這個……！”一名廚子小心翼翼道：“看上去還真有些像鹽巴，不過……從沒有見過這種鹽巴，應該不是……！”他猶猶豫豫，倒是不敢胡亂猜測。

楚歡呵呵一笑，令幾人每人從碗裏取了一小塊，道：“你們可以嘗嘗，不過最好的法子，你們可以先去用清水漱口，剛才吃鹽，把口裏的味道去了，再嘗嘗這個味道如何……！”

總督大人有令，幾人怎敢不遵從，孫子空進屋提了水桶出來，先用木瓢用了一瓢水，漱口清幹凈嘴巴裏的鹹味，然後將木瓢交下去，幾人先後漱口，等到幾人感覺口裏已經沒有了鹹味，這才看向楚歡，楚歡微微一笑，擡手道：“你們現在可以嘗嘗了。”

孫子空是第一個將東西往嘴裏丟的，今天和楚歡忙活半天，寒石最後變成這青色的東西，他瞧楚歡的意思，這玩意兒明顯可以吃，還真不知道到底是個什麽味兒，先前楚歡在屋內也用嘴巴品嘗過，孫子空自然是毫無顧忌，那小塊東西丟入嘴中之後，孫子空臉上先是顯出一絲品嘗的表情，但是很快，他的表情變的精彩起來，眉頭扭曲，嘴角抽搐，已經是將口裏的東西吐到了手裏，驚叫道：“齁死我了……！”

見他樣子，楚歡不動聲色，其他幾名廚子也都將東西丟進嘴中，很快就有兩人吐出來，臉上一副受不了的表情，倒是剩下兩人臉上雖然顯出異常的表情，但卻並沒有要吐出來，這兩人卻又恰恰是西北本土的廚子，他二人臉上的皮肉抽搐，很快，眉宇間都已經顯出不可思議之色，一人已經含糊不清道：“這……這是鹽……好鹹……！”

孫子空手掌托著吐出來的東西，眼巴巴看著楚歡，此時竟是說不話來，眼中卻是露出詢問之色。

楚歡單手拿著瓷碗，點頭道：“不錯，這是鹽，西北自己的鹽！”