第三章（第3/7頁）

接著，旁邊那男人又補了一句：“還有，前幾天晚上，侯爵大人告訴我，羊排肉切得太薄了。我再告訴你一次，厚度至少要有三公分。”

肉店老板嘆了口氣，聳聳肩，連忙向他們賠不是，並且保證下次一定改進，那模樣看起來諂媚得很。接著，女人轉過來跟男人說話，口氣還是一樣頤指氣使。

“你在這裏等他把東西包好，然後放進車子裏。我先到雜貨店去，一會你去那邊等我會合。”

“沒問題，親愛的。”

於是，女人就走出去了，模樣就像一只好勇鬥狠的鴿子，繼續四處搜尋其他可以挑釁的對象。她一跨出大門，她丈夫馬上轉身面對老板，態度立刻一百八十度大轉變，原先不可一世的表情消失了，忽然變成滿面笑容。

“哈哈，馬歇爾，你這裏好像每天都要上演同樣的戲，是不是？”他一邊說著，一邊從口袋裏掏出一包煙。

“晴時多雲偶陣雨，沒什麽。怎麽樣，肉片真的太薄了嗎？”

“老天，沒這回事。這只母老虎怎麽分得出厚薄，你也知道，不陪她嗦兩句，她就渾身不對勁。”

“對了，我們那位黃金山原文為MarquisoftheDungheap，意為“屎堆侯爵”。侯爵跑到哪裏去了？”

“就在隔壁，醉得像攤爛泥。他還在等那個土倫Toulon，法國東南部普羅旺斯阿爾貝斯蔚藍海岸大區瓦爾省的城鎮、港口和省會。來的妓女。到時候，他鐵定不能開車了。今天下午晚一點我還會再來一趟，帶他回家，躲開侯爵夫人，偷偷混進屋子裏。他被老婆趕到廚房樓上去睡覺，就是讓·皮耶的那個房間，你應該知道吧？”

“我聽人說過。”

那個人本來站在玻璃櫥櫃前，看著裏面的肉，一聽到讓·皮耶這個名字，立刻轉過頭來。那是一種不自覺的本能反應，不過，那個突然的動作倒是讓肉店老板注意到他了。

“怎麽了？你需要什麽嗎？”

這時候，他裝出嘶啞粗糙的嗓音，說起法語：“我有一個朋友住在尼斯，他向我推薦你們這家店。”那個人說。只不過，他那種腔調聽起來不像是進出“海公羊”的人，反而更像是法國外交部發言人。

“哦？”一聽到他開口，老板立刻又重新打量了他一番。他的顧客中，特別是一些年輕人，刻意把自己打扮得和他們的身份地位南轅北轍，特別是年輕人。這一陣子，大家反而流行穿起那種稀松平常的衣服，比如北部巴斯克區Basques，西班牙北部靠近法國南部的行政區。的老式束腰襯衫。“你剛到我們鎮上嗎，先生？”

“我的船進港修理，今天下午恐怕趕不到馬賽了。”

“有什麽可以讓我為您服務嗎？”

那個人突然笑起來說：“也許你可以幫我們的大廚師服務一下。我可猜不透他需要什麽東西，所以，也許還是等他來吧。他一會就會過來。不過話說回來，他還算是很聽我的話的。”

老板和另外那個客人也笑起來。老板說：“我想他大概是不敢不聽你的話吧，先生？”

“那好，我要十二只小鴨，呃，還要十八片特厚慢烤嫩牛排。”

“當然沒問題。”

“那就好。等一下我叫船上的主廚直接來找你，”接著，他轉身面對那個中年客人說，“不好意思，我剛才不小心聽到你們的談話……沒事沒事，沒什麽好緊張的。我只是在猜，你們剛才說的那位侯爵，會不會就是安布瓦茲那個驢蛋。是不是？我記得好像聽人說過，他就住在附近。”

“噢！不是不是。這位先生，你誤會了，”那個客人說，“我不認識你說的那位安布瓦茲侯爵。我剛才說的，是香波侯爵，一位斯文的好好先生。不過，他倒是碰上了一些令人頭痛的問題。他的婚姻生活並不快樂，或者可以說，非常不快樂。這已經不是什麽秘密了。”

“香波侯爵？對了，我們可能見過面。那家夥個子矮矮的，對不對？”

“不不，其實他還挺高大的，依我看來，大概和你差不多高。”

“真的？”

後來，那個人又假裝成一個送貨員，向人打聽那家餐廳。他說這是他第一次從荷可菲Roquevaire，法國南部小鎮。運送農產品過來，對餐廳的環境還不熟悉。於是，他很快就打聽到，那家兩層樓的餐廳有好幾個入口，也知道了裏面的樓梯是什麽樣子。總共有兩道樓梯通向二樓，一道在廚房，另一道就在大門進去往前走幾步的門廳那邊。門廳的這道樓梯是專門給老顧客用的，他們可以從這裏走上去，用二樓的衛生間。

餐廳還有一扇窗戶。如果屋外有哪個人別有用心，就可以從那扇窗戶裏看到那道樓梯上上下下的是些什麽人。此刻，那個人就站在窗外看著。他相信，只要再多等一下，一定會看到兩個人走上樓梯。當然，那兩個人絕對不會同時上樓，而且，他們上樓也絕對不是為了去衛生間，而是跑到廚房頂上那個房間裏。外面的馬路很安靜，路邊停了好幾輛名貴的高級車。那個人心裏納悶著，不知道哪一輛才是這位香波侯爵的座車。不管是哪一輛，肉店裏那個傭人根本不需要擔心車子會不會撞壞，反正開車的不是他的主人。