第19章 萬字肥章（第6/7頁）

待那些客人入口咀嚼，從不以為然到面色大變，富家公子越發得意：“如何？並非我誑言吧？”

幾個客人甚至都不想把那犴鼻肉咽下去，直接吐進了自己身前的渣盤裏，還趕緊用茶水漱了漱口，又吃了兩口自己桌上的美味壓壓那惡心的感覺。

這才好一些。

可才吃完，便聽那富家公子道：“你們還敢吃他家的菜呢？不過是徒有其表之物，以裴家這以次充好的手段，你們這時候滿口美味的肉怕不是她在黑市廉價收購的死豬死鴨死魚。”

眾多食客有些不信，那死肉定是無法做出這等極鮮的，只不過那道犴鼻的難吃欲嘔也是事實。

一時間眾人便有些不得勁。

有那同樣點了紅燒犴鼻的，自覺吃著鮮美無比，卻讓眾人的反應搞得有些摸不著頭腦了。

周圍人開始交頭接耳，魏映舒一行露出了滿意的笑。

等著吧，後面還有幾道菜，若一道還能讓她狡辯掙脫，連著幾道便是誰也不可能站在她這邊了。

正得意，便聽到一個女聲朗聲道：“這位公子面前的餐盞之幹凈，怕是言不由衷。”

眾人回頭，果然是裴涼。

有人便問道：“裴廚，這咋回事啊？可是夥計不小心，把廢棄食材混進去了？”

魏映舒一聽便恨得咬牙了，他們魏家略有疏忽，那就是偷斤短兩奸商狡猾，裴涼做出這麽惡心的菜，便是夥計疏忽。真豈有此理。

裴涼笑了笑，對一眾老客道：“放心，我酒樓的飯菜沒有任何問題。”

富家公子冷笑：“沒問題，是我們的嘴有問題不成？若我一人也就罷了，這些可都是你裴家多年相識的老客。”

見裴涼視線落在自己面前幹凈得跟舔過一樣的盤子上，那富家公子有些難堪氣惱，當然他們這桌其他人也一樣。

裴涼收回視線，沖對方道：“公子味覺沒問題，幾位老客也沒有問題，這道紅燒犴鼻確實外整內爛，鮮味盡失，徒有其表，若用來做菜的話，必定入口如流膿，及其惡心。”

“這顯然是從一頭死犴身上取下的鼻肉，且還有講究，這頭駝鹿生前必定鼻子肥厚，冬天走了頗多路，用鼻子拱開松雪，故表皮厚實柔韌，很好的保護了完整性。”

“犴鼻非是當場獵殺所取，否則一定還是新鮮的。而是活捉後運輸途中得病死亡，又未來得及當時分解，所以這犴鼻外形完整，與一般無異，但下鍋烹煮後內裏便松散惡心，難以下咽。”

誰都沒料到裴涼直接承認了這食材的問題，還詳細道來，一看便是早已知曉。

那富家公子一聽，臉上露出對方送人頭的驚喜和暢快，哈哈一笑：“你即知道這犴鼻打有問題，因何要拿它做菜？”

“無非是心疼這犴鼻進價高昂，棄之可惜，便是不顧食客——”

“因為我以為苟公子口味異於常人，就喜歡這種癱爛不成型，滑膩惡心的口感啊？”裴涼一本正經道。

“你說什麽？”那富家公子氣急而笑：“大夥兒快看看這無恥女子，自己奸猾狡詐，反倒誣陷客人品味低賤，誰會喜歡吃這豬狗不屑的玩意兒？”

“我花高價吃飯，卻吃下死肉，還被極近羞辱，我要報官，今日非砸了你這破樓不可。”

顯然是早有準備，他話音剛落，便有一隊衙役進來。

兇神惡煞便問：“聽說這裏無良經營，以次充好，坑騙銀錢？”

裴涼笑了笑，真就沒見過送人頭還幫忙遞刀的。

便道：“是需要報官，理由嘛與幾位說的不錯，不過是我要告這位苟公子。”

“既然他不是自己口味特殊，想吃那流涕狀的紅燒犴鼻，那便是故意以次充好，欺瞞顧客，坑騙我銀錢。”

苟公子臉色一青：“你誣陷，憑什麽說那是我賣給你的？”

裴涼卻笑道：“苟公子怕是丁點不善經營，所以最淺顯的規矩都不懂。”

“犴鼻如此昂貴食材，我又怎會找那來路不明，交接不清的商家？”

“購買前必得是挑選誠信大戶，且每一批都有標記憑證票據。”

“前幾日你苟家旗下一家商鋪送來的一批稀有食材全是徒有其表，內裏不堪的貨色。只不過苟家也算京城大商戶，便是坑騙客人，也不至於如此下作愚蠢。我這人凡事不喜歡往壞處想，便想著是不是苟公子你獨好這口，提前寄存食材，好讓我到時候單獨取用烹制。”

“因此將那食材如數收好，果然今日幾位點的菜所需之料那批貨全用得到，便是更加確信了我的猜測。”

“只是苟公子見諒，您幾位喜食流涕口感，其他客人卻不是，所以重新采買了新的犴鼻。”

“否則為何點這道菜的有數桌，卻唯獨你們吃出了問題？便是顧老爺，桌上也有一道紅燒犴鼻的。”