十九 打賭（第5/14頁）

令狐沖道：“晚輩蒙前輩接見，又賜以極品美酒，已是感激之至，怎可……”丹青生道：“我願意說，你就聽好了。”向問天勸道：“四莊主一番美意，風兄弟不用推辭了。”

丹青生道：“對，對！”笑眯眯的道：“我再考你一考，你可知這酒已有多少年份？”

令狐沖將杯中酒喝幹，辨味多時，說道：“這酒另有一個怪處，似乎已有一百二十年，又似只有十二三年。新中有陳，陳中有新，比之尋常百年以上的美酒，另有一股風味。”

向問天眉頭微蹙，心道：“這一下可獻醜了。一百二十年和十二三年相差百年以上，怎可相提並論。”他生怕丹青生聽了不愉，卻見這老兒哈哈大笑，一部大胡子吹得筆直，笑道：“好兄弟，果然厲害。我這秘訣便在於此。我跟你說，那西域劍豪莫花爾徹送了我十桶三蒸三釀的一百二十年吐魯番美酒，用五匹大宛良馬馱到杭州來，然後我依法再加一蒸一釀，十桶美酒，釀成一桶。屈指算來，正是十二年半以前之事。這美酒歷關山萬裏而不酸，酒味陳中有新，新中有陳，便在於此。”

向問天和令狐沖一齊鼓掌，道：“原來如此。”令狐沖道：“能釀成這等好酒，便是以十招劍法去換，也是值得。前輩只用三招去換，那是占了天大的便宜了。”

丹青生更是喜歡，說道：“老弟真是我的知己。當日大哥、三哥都埋怨我以劍招換酒，令我中原絕招傳入了西域。二哥雖然笑而不言，心中恐怕也是不以為然。只有老弟才明白我是占了大便宜，咱們再喝一杯。”他見向問天顯然不懂酒道，對之便不加理睬。

令狐沖又喝了一杯，說道：“四莊主，此酒另有一個喝法，可惜眼下無法辦到。”丹青生忙問：“怎麽個喝法？為甚麽辦不到？”令狐沖道：“吐魯番是天下最熱之地，聽說當年玄奘大師到天竺取經，途經火焰山，便是吐魯番了。”丹青生道：“是啊，那地方當真熱得可以。一到夏天，整日浸在冷水桶中，還是難熬，到得冬天，卻又奇寒徹骨。正因如此，所產葡萄才與眾不同。”令狐沖道：“晚輩在洛陽城中喝此酒之時，天時尚寒，那位酒國前輩拿了一大塊冰來，將酒杯放於冰上。這美酒一經冰鎮，另有一番滋味。此刻正當初夏，這冰鎮美酒的奇味，便品嘗不到了。”

丹青生道：“我在西域之時，不巧也正是夏天，那莫花爾徹也說過冰鎮美酒的妙處。老弟，那容易，你就在我這裏住上大半年，到得冬天，咱們同來品嘗。”他頓了一頓，皺眉道：“只是要人等上這許多時候，實是心焦。”

向問天道：“可惜江南一帶，並無練‘寒冰掌’、‘陰風爪’一類純陰功夫的人物，否則……”他一言未畢，丹青生喜叫：“有了，有了！”說著放下酒桶，興沖沖的走了出去。

令狐沖朝向問天瞧去，滿腹疑竇。向問天含笑不語。

過不多時，丹青生拉了一個極高極瘦的黑衣老者進來，說道：“二哥，這一次無論如何要你幫幫忙。”令狐沖見這人眉清目秀，只是臉色泛白，似乎是一具僵屍模樣，令人一見之下，心中便感到一陣涼意。丹青生給二人引見了，原來這老者是梅莊二莊主黑白子，他頭發極黑而皮膚極白，果然是黑白分明。黑白子冷冷的道：“幫甚麽忙？”丹青生道：“請你露一手化水成冰的功夫，給我這兩位好朋友瞧瞧。”

黑白子翻著一雙黑白分明的怪眼，冷冷的道：“雕蟲小技，何足掛齒？沒的讓大行家笑話。”丹青生道：“二哥，不瞞你說，這位風兄弟說道，吐魯番葡萄酒以冰鎮之，飲來別有奇趣。這大熱天卻到哪裏找冰去？”黑白子道：“這酒香醇之極，何必更用冰鎮？”

令狐沖道：“吐魯番是酷熱之地……”丹青生道：“是啊，熱得緊！”令狐沖道：“當地所產的葡萄雖佳，卻不免有些暑氣。”丹青生道：“是啊，那是理所當然。”令狐沖道：“這暑氣帶入了酒中，過得百年，雖已大減，但微微一股辛辣之意，終究難免。”丹青生道：“是極，是極！老弟不說，我還道是我蒸酒之時火頭太旺，可錯怪了那個禦廚了。”令狐沖問道：“甚麽禦廚？”丹青生笑道：“我只怕蒸酒時火候不對，糟蹋了這十桶美酒，特地到北京皇宮之中，將皇帝老兒的禦廚抓了來生火蒸酒。”

黑白子搖頭道：“當真是小題大做。”

向問天道：“原來如此。若是尋常的英雄俠士，喝這酒時多一些辛辣之氣，原亦不妨。但二莊主、四莊主隱居於這風景秀麗的西湖邊上，何等清高，和武林中的粗人大不相同。這酒一經冰鎮，去其火氣，便和二位高人的身分相配了。好比下棋，力鬥搏殺，那是第九流的棋品，一二品的高棋卻是入神坐照……”