第九百二十三章 艾瑪，這孩子以前都是吃啥長這麽大的啊？（第3/3頁）

這一下不要說羅曼阿布跳起來了，甚至沈月和陸芷君也驚訝到了，直播間的觀眾更是一個個的感到不可思議。

一鍋燙熬幾十年？

我去你妹的，那還是湯嗎？那玩意兒不是熬成屍水了嗎？那還能喝嗎？

“幾十年上百年的老湯？尼瑪，嚇死我了啊啊啊啊。”

“我去，你確定那是湯嗎？”

“靠靠靠，過分了葉神，你這個介紹讓本寶寶確實蛋疼了。”

“我也知道很多老店都打著幾十年老湯或者是百年老湯的名頭，我還以為是騙人的呢，原來是真有這種湯啊？”

“一個個的都想什麽呢？百年老湯並不說是一鍋湯熬一百年，要是真那樣的話，別說是一鍋湯了，就是一鍋鐵水也早熬沒了。”北河隱者郁悶的說道。

“咦～～北河，你對老湯了解？”

“廢話，我丈母娘家就是靠一鍋老湯生活一輩子的，你說呢？”

“噗～～～別逗我啊我給你說，你丈母娘家這麽強悍？”

“你瞅瞅，又丫懵逼了吧？我給你說，所謂的幾十年老湯或者是百年老湯，根本就不是你們想的那麽回事，它是有一鍋底湯，也就是原始湯，然後熬啊熬，經過用了一段時間之後，讓其冷涼了之後，將湯上面的油脂去掉，然後取鍋裏面中間部分的湯汁再作為原始湯，加入新的水和料材接著熬，為什麽不用底部的呢？是因為在老湯熬制的過程中，底部會有食材渣子和骨膠，而上面則是油比較重，知道嗎？所謂老湯一般都是指的鹵制食物中的湯，你們一個個的也是夠了，那丫要是真熬幾十年，鍋還不得熬炸？就算鍋熬不炸，發生天災人禍怎麽辦？端著一鍋湯跑啊？智商能不能稍微的在線一點啊？各位大哥大姐小弟小妹。”

看得出來這貨是真的被其它不懂的觀眾給氣的夠嗆，嘟嚕嘟嚕一大堆，說的直播間的一群觀眾全都笑噴了。

葉飛也被北河隱者給說樂了，哈哈笑道：“北河說的沒錯，所謂的老湯就是這麽來的，沒有各位想的那麽誇張，因為水是會蒸發的，更何況是一直用火熬著的水呢？所以所謂老湯只不過是取部分老湯為底湯，然後加入新的食材接著熬制，不過一般情況下鍋是很少換的，就像我們喝茶一樣，一個茶壺泡茶的時間長了，整個茶壺都是香的，而鍋也是一樣，所以大家不要想多了啊。”

葉飛這麽一說，眾人才相信北河隱者的話，要不然一幫人還不得爆炸掉，用幾十年甚至上百年的湯做東西吃，那丫不會中毒嗎？

葉飛說完之後，從旁邊又拿過一個碗，這個碗中有大半碗同樣是醬紅色的湯汁，道：“我們這裏也有一份老湯，不過我們這份老湯確實是有點太老了，這是一份……一百二十年的老湯！”

哢嚓～～

嘰哩咣當～～

Biu biu biu～～～

葉飛的話一說完，現實中，直播間的很多觀眾全都開始發出這種聲音……