第四章 天 戰

洪秀全自幼在官祿，接觸了各方神明，以各種方式祭拜神明。一年到頭，節慶不斷，從春節和正月十五的元宵、清明到端午。端午紀念兩千多年前楚國的屈原，他寫完《離騷》之後投汨羅江自盡。每逢端午，廣州一帶人家會在家門口插上艾葉、菖蒲，並以角黍（粽子）祭祖，然後給家人鄰裏分而食之，孩童則將香包以五色線系於腰間，驅魔辟邪。龍舟典雅堂皇，舟手服飾多彩，但為了拔得頭籌，多有尋釁鬥毆的情事，再加上本來就有夙怨過節，更是火上加油。暴力相向時有所聞，以致廣州巡撫在1835年下令禁止舉行賽舟，不過遵守禁令的村莊沒幾個。1

過了夏至，日子便開始一天天走向年尾。據傳說，天女在七月初六遣七仙女下凡，所以花縣的婦人也打扮得漂漂亮亮，在這一天的未時聚在一起繡彩球，向下凡的仙女表崇敬之情，並祈求她們指點針線手藝，謂之“乞巧”。桌上會擺上鮮花素果和一些小擺設，並雇一些賣唱的盲童盲女來吟唱民歌童謠。次日便是“七夕”，牛郎織女在這一天借鵲橋在銀河相會［譯按：原文誤作“借銀河作橋相會”］。七夕恰好與盂蘭盆節相隔不久，這習俗據說已有一千一百年的歷史，餓鬼將在這一天由佛陀求情被放離苦海。在中元鬼節，會給和尚、尼姑、道士、道姑和乞丐人等備好飯菜供食，但這種儀式並不是一天就完，從初七到初十，這些人是不會餓飯的。2

到了九九重陽日，又要上祖墳祭掃，並登高追憶隱士費長房，此人曾讓徒弟攜菊花酒，速與家眷登上高處，以避災厄臨門。徒弟一入家門，發現家中雞犬牛羊悉數暴死在院裏，費長房聞之曰“代之矣。”

到了九月底，便是火神的節日：整整三天的時間，家家戶戶都祈求火神保佑，因為火最令人畏懼，多少城鎮村莊都是毀於大火。在這三天裏，沿街結彩，燈火徹夜通明，有錢的人家和店家搭起戲台，行“祈火”祭典。有時也會發生像端午節賽舟那般情事，正是適得其反——1835年，廣州附近一個村子舉行“祈火”祭典，演了五天五夜的戲，還放了煙火爆竹，結果燒著了戲台的布幕，眾人嚇得手足無措，連忙逃命，至少有十來個人被踩死踩傷。一年之後，廣州城外一個村子又有戲台著火，這一次在混亂中竟有兩百名男女喪命3。歲末還有兩個慶節，一是冬至，此後白日漸長；另一個是祭灶神，對灶王爺優禮有加，讓他吃飽喝足，來年便會得保平安4。

在花縣，幹旱、饑荒、水澇和疫病時有所聞，那些節慶也就不可或缺。據花縣方志所載，花縣人若有微恙，便會請郎中來，若是病情嚴重，那就要求神拜佛了。大年初一天未明，花縣人便沐以加了香的水，在爆竹聲中飲春酒，從初一到十二，每日測度雨量，以知來年榮枯。他們也測風向，希望朔風止息暖春回，但他們也祈禱不要刮南風，因為南風會帶來厄運。男女老少會群聚在水牛和牛郎的塑像前祈禱；在街上搬演社戲以酬神，朝地上撒些谷豆以求豐年，還吃些青菜面餅以防出天花。過了正月十五，家家戶戶在門上掛幾串大蒜，以恭迎黃帝，攘惡祛邪，還用糯米做些大圓餅，在圓餅上插一根針線，說是有助於神靈補天5。

到了四月，戶戶團聚吃齋飯。在廟前將佛像灑以香油，並吃用百味藥草煮的甜米餅。有人說這樣能治失心瘋6。在夏至，會煮狗肉以祛瘧疾。到了冬天，家家戶戶分食以肉、桃和芥菜混煮的羹湯［譯注：原文如此，有誤。按《花縣志》載，“十月朔以羊桃芥菜煮湯啖之”，“羊桃”系指五斂子、獼猴桃之類山果，非指“羊肉”和“桃子”］。在六月底“分龍日”這一天會測雨水風向，其程序比正月還要仔細。當地土諺雲：“分龍有雨耕上山，分龍無雨耕下塘。”但還有別的天象也要仔細觀察，如來勢洶洶卻轉眼消逝的暴風，風雷交加的暴雨，或是雨後斷開的彩虹——這是颶風的先兆，恐有狂風暴雨將至，毀屋拔樹，連在水上也無法行舟。這套觀天象以知吉兇的方式都是彭祖所傳下來的7。

在花縣，人說要避窮就得在街上燒起大火，恭迎黃帝降臨，並要向司稷神位祭供烤乳豬和美酒。為了確保好運，到了冬至還要吃魚幹。歲末，為了祈求玉皇大帝保佑，會燒化竹屋並徹夜守歲［譯注：原文如此，有誤。按《花縣志》載，應是“是夕燒爆竹，家人闔飲團圓酒，通夜不寐，謂之守歲”，史景遷將該段斷為“是夕燒爆竹家，人闔飲……”，故有“燒化竹屋”之誤］；還在門前掛幾串橘子，給門神刻些桃符。為了驅寒，用祭祀用的鼎來煮面。到了中秋，會準備三種式樣的月餅，分別名為“胖鵝餅”、“硬殼餅”和“軟殼餅”，分量從一二兩到幾斤不等，味道有甜有鹹，餅面上還有人畜形象的彩畫。皎月當空，吃著月餅，必能早配佳偶、兒女滿堂