第47章 春卷湯圓餃子

平恒星的夕陽格外美麗。

湛藍的天空與潔白的雲朵被夕陽的光染成了絢爛的澄黃與橙紅色。

夕陽的光透過窗, 紅與黃的光交織，照亮了郁真的側臉。

“小時候，我經常和我的加任坐在桌邊, 一起包餃子，吃餃子, 煮餃子。”

曾經在地球上的那段美好, 注定是郁真難忘的回憶。

郁真無法告訴別人, 她是穿越的。

這些秘密終將會被她埋藏在心底。

【等到波瑞利節結束，我要去參加最新一期廚藝評級考試, 和帝國大學美食系研究生的考試。蹭蹭主播，希望我能獲得主播的廚藝buff！】

聽到“廚藝評級考試”，郁真手上的動作一停。

廚藝評級，最近在她耳畔頻頻出現。

“廚藝評級考試具體是一項什麽樣的考試？”

【有真主播！你居然不知道廚藝評級！】

【主播的廚藝水平，參不參加廚藝評級考試都沒有什麽問題。】

【廚藝評級考試，這是幾乎每一個從事美食行業的人，都知道的一項考試。】

【獲得S級的廚師, 每個月可以免費從星際廚藝美食協會領薪水, 對外做一頓飯的報價，也是十萬星幣起步。】

【只要能在廚藝評級考試中，取得D級以上, 那麽就能輕松進入著名餐廳工作了。】

“我是半路出家做美食直播。所以我從來沒有接受過系統性的廚藝學習, 因此沒有注意與美食的相關考試……”

【沒有進行過系統性的廚藝學習，都能將菜做得這麽好吃，主播真是太厲害了！】

【蹭蹭主播, 我過完節也要參加廚藝評級考試了。】

觀眾閑聊時，郁真將面粉倒進了一個大碗中，她在碗裏加了點水又倒入了鹽。

郁真用筷子將面粉攪成絮狀, 她戴上了手套。

“將面團揉至中等偏硬的程度就好了。”

郁真邊說邊揉。

她手中的面團漸漸成形。

郁真伸手輕輕點了點面團。

五感同步傳播，讓觀眾們能感受到面團的軟硬程度。

“差不多這種程度就可以了。”

郁真擡頭看了一眼時間。

“我先將面團靜置一會兒，大約需要20分鐘。我們可以先制作水餃的餡料。”

郁真說著，將洗凈的胡蘿蔔和茴香得出來。

郁真將胡蘿蔔放在案板上，一陣清脆的聲音響起。

眨眼的功夫，郁真迅速將胡蘿蔔和茴香切成了碎丁。

【主播切菜的速度好快！】

【主播的胡蘿蔔丁大小都差不多誒！我自己切胡蘿蔔，大大小小，歪歪扭扭……】

“熟能生巧。切習慣了，手速也會隨之加快。”

蔬菜很容易處理。

相比之下，豬肉和羊肉比較費功夫。

“想要偷懶的人，可以用攪拌機將豬肉和羊肉絞成肉泥。”

“但是我更喜歡純手工剁肉。我個人認為，手工剁肉的口感和機器做出來的，會有細微的差別。”

蔬菜的處理完後，面團醒得也差不多了。

【主播，面團可以直接用了嗎？】

“還不行，還需要將面團再揉一會兒。你們可以仔細看面團的變化。”

智腦給面團切了個近景。

郁真的手指修長，白白凈凈。

但是，這一雙手卻很有力氣。

面團在郁真的手中變得乖巧。

沒過一會兒，郁真將面團揉出了光面。

面團表面光滑，隱隱可以反射出光。

“將面團揉至光面，這個面團才算是正式揉好了。”

【這回總歸面團能用了吧？】

“還得再醒一個小時。所以我們可以處理豬肉和羊肉。”

整塊去了肥肉的精肉，擺放在了案板上。

郁真拿出了兩把菜刀。

“剁肉的方式很簡單。將它切成肉塊，再用刀慢慢地剁。”

刀落在案板上的聲音不響，但富有節奏感。

整塊的精肉隨著郁真一遍遍地剁，漸成了一灘軟爛的肉泥。

郁真畢竟是個普通人類。

長時間地揉面剁肉，這是一項力氣活。

對於郁真來說，具有一定的挑戰性。

郁真沒剁多久，她便能感受到手臂的酸意。

郁真用刀面輕輕抹了抹肉泥。

“你們看，肉泥中夾雜著細小的碎肉塊，說明這肉還沒剁好。需要將碎肉塊剁至完全消失，這肉泥才算剁好。”

郁真繼續拿著刀，剁了10分鐘後，才剛剛將豬肉泥剁好。

郁真的額頭沁出了汗珠，她正準備伸手抹開汗珠時，一聲軟綿綿的貓叫聲響起。

小橘貓蹲坐在她身邊，它尖尖的牙齒叼著一張幹凈整潔的餐巾紙。

小橘貓探過腦袋，它將餐巾紙遞到了郁真的手上。

郁真用餐巾紙擦幹了額頭上的汗後，她輕舒了一口氣。

“謝謝！”郁真對小橘貓笑笑。

小橘貓很客氣地咧咧嘴：“喵。”

不用謝。