第52章 螺螄粉（第2/4頁）

郁真還以為小黃雞對她“啾啾”叫，是在歡迎她。

郁真還伸手摸了摸小黃雞的三根呆毛。

前一天還軟趴趴的呆毛，現在已經完全豎起。

小黃雞昂著腦袋，挺著小小的胸脯，小翅膀插在身側。

“啾啾啾！”

郁真又摸了摸小黃雞軟軟的小肚皮。

“你是不是餓了？我再給你們準備些午飯吧。”

美食節開到晚上八點，她回家也就二十分鐘的路程。

所以她現在準備好晚上的菜，到時候可以直接給它們做，節約時間。

郁真擔心小黃雞還對家不夠熟悉，又擔心四個小毛團會傷害到它。

所以郁真仍舊選擇將小黃雞放在了暖房裏。

郁真做完午飯後，她才將小黃雞撈了出來。

小黃雞身體恢復得差不多，它看起來格外地壯士，兩只短短的小翅膀也不是擺設——只要小黃雞使出吃奶的勁兒使勁兒揮，它就能原地飛起一小段距離。

郁真將做好的飯菜放在了小黃雞和其它四只小毛團面前。

考慮到小黃雞剛剛出生沒多久，身體嫩，還不能吃太硬的東西，所以郁真中午準備的，是煮得軟爛的面條。

說是面條，其實是面片。

郁真做的是牛肉刀削面。

而另外四只小毛團和她的碗裏，則多了些牛雜。

刀削面是一手拿著面團，然後用刀在面團上削下一片片的面片，放在鍋裏煮，直至面片煮熟。

“午飯做好了。”

郁真將刀削面放在了五只小毛團們面前。

郁真給小黃雞削的面片是最短最細的，而嘴巴最大的小薩摩，則擁有著最寬最大的面片。

小薩摩是個典型的吃著碗裏，看著鍋裏的性格。

現在的它太矮，看不到鍋，所以小薩摩只能退而求其次，看著小黃雞碗裏細細小小的面片直流口水。

寬大的面片咬起來香且有嚼勁，不知道這種細細小小的面片，又是怎樣的滋味呢？

冬天，吃上一碗熱騰騰的牛肉面，郁真身上的冷氣很快被驅散。

郁真煮牛肉面的牛肉湯，用了她熬了很久的牛肉湯底，這樣做出來的牛肉面，牛肉香氣更盛。

牛肉湯的湯色清亮，表面有著淺淺的一層黃色的牛肉油脂。

郁真雙手捧起碗，她低頭喝了一口牛肉湯。

牛肉的鮮美完全融入了湯汁中，僅是一口，就能將人的眉毛都鮮得掉下來。

郁真用筷子夾起一塊牛肉片。

因為是自己在家吃牛肉面，所以郁真格外地舍得放牛肉。

郁真雖然將牛肉切得薄如蟬翼，但是每一塊牛肉片，都被郁真切得很大。

薄薄的牛肉片，險些將碗全都掩蓋。

牛肉片是事先鹵好的。

牛肉片入口時，帶著一定的牛肉芳香，這一塊的牛肉油脂不是很多，所以肉質緊實，但是不塞牙。

細細咀嚼時，蘊藏在牛肉肌理的馥郁香氣在舌尖擴散。

牛肉片下，是潔白如雲的面片和牛雜。

面片筋道彈牙，牛雜混合著牛胃，牛筋等。

晶瑩剔透的牛筋是郁真的最愛。

牛筋也是郁真事先煮好的。

晾涼後的牛筋入口微硬，泡在熱騰騰的牛肉湯面裏，牛肉湯的湯汁很容易將牛筋泡軟。

泡軟的牛筋便顯得沒那麽硬了，咬起來十分軟糯。

當然，晾涼的牛雜還可以做涼拌牛雜，也別有一番風味。

一碗牛肉面下肚，郁真的胃也變得暖和了不少。

美食節的攤位較為簡陋，基本上都是露天的，所以嘉賓廚師們都得站在外面。

不過她身為主廚，基本不會離開灶台一步，所以這寒冷的天氣，倒顯得沒想像中的那麽冷了。

郁真和五只小毛團們吃完了面後，她簡單地收拾了一下桌台，然後她將小零食放在了外面——避免小毛團們在等待她回家時餓著。

郁真正準備將小黃雞放進暖房時，不願進入暖房的小黃雞使勁地揮著翅膀。

在郁真不注意的功夫，小黃雞居然無師自通，真正地學會了飛。

這是一只會飛的雞！

郁真驚訝地注視著小黃雞。

小黃雞竟然從餐桌飛到了她的頭頂上。

“啾啾！”

小黃雞落在郁真的頭發上。

它收起了翅膀，驕傲地叫了兩聲。

其他人都沒有它厲害！因為家裏只有它會飛！

媽媽一定最喜歡它了！啾啾！

小黃雞在郁真面前展露了這一手，郁真也萌生了不將它放進暖房的想法。

小橘貓向來很乖，從來都沒有對其它寵物出手——除了喜歡惹是生非的小薩摩。

而小薩摩就算再喜歡惹是生非，但是耐不住小黃雞會飛。

小黃雞飛的速度還挺快，比小薩摩的速度快多了。

小白兔性情溫順，又可憐又可愛。

熊貓崽愛睡覺和偷懶，它才懶得起來抓小黃雞呢。