第26章（第2/8頁）

倒確實比池大廚祖孫二人更適合這會兒的出頭。

然而池夫人的話一出，裴涼還沒有回答，人群裏便已經出現了聲音。

有人高聲道：“話不能這麽說，你空口白牙便定了裴掌櫃的罪狀，若都如你這麽斷案，那還要衙門幹嘛？”

“這大堂內數百人，甚至有體面如顧侯爺，難道大夥兒都是傻子不成？你個婦人一開始就血口噴人，裴掌櫃方才封鎖酒樓，維持現場之舉，也被你汙蔑要殺眾人滅口。”

“你如今是滿腹怨恨，裴家一舉一動在你眼裏都是不懷好意，可你當咱大夥兒是傻子呢？”

“就是，裴家若有這能耐，還需整日累死累活經營區區酒樓？”

“正是正是！”

周圍有些老客臉一紅，心道方才那陣仗，他們還真的心裏慌了一下，不過此時一想，也確實是這麽個道理。

一開始看見死人過後的驚慌已經過去，此時為了證明自己如話中不是人雲亦雲之輩，甚至暫時壓下了食客看到酒樓裏死人的天然忌諱。

開口幫裴家澄清道：“那魚面大夥兒親眼看著所制，裴掌櫃一個人兩雙手同一把菜刀案板處理，高湯魚面漿也出自同鍋，怎的三位評審吃了沒事，就你池大剛吃完便暴斃身亡？”

“此時蹊蹺，自然得等仵作驗明死因，莫說事關生死，便是你家池掌櫃，若兇手另有其人，你對著裴掌櫃胡攪蠻纏，豈不讓真正仇者逍遙法外？”

此時偏向仿佛都站在裴涼這一邊，但裴涼卻沒有對這輿論中的善意表示感激。

那池夫人被眾人反駁指責，要是一般婦人，早便六神無主了。

但池夫人卻仿似早有預料，一口認定了裴家。

她看著裴涼，不慌不忙道：“好你個慣會拉攏人心的裴家，一眾食客被你一家子面鈍心奸騙得團團轉，一到此般事情便偏頗無度，數年前那魏家也是如此被你們搞得聲名狼藉的？”

有人正要反駁魏家那是自己樁樁件件的不義之舉咎由自取。

但池夫人卻仿佛只是一提，根本不給人插話的機會，便又道：“你方才聽到我們掌櫃說那技法記號唯獨他知道，便是老爺大少爺也毫不知情，便斷然痛下殺手，以為這般真相便永遠沉眠於地是不是？”

“告訴你姓裴的，人算不如天算，可虧老天長眼，我相公近日眼皮狂跳，預感不安，便鬼使神差的將那記號告訴與我，真可謂是天網恢恢疏而不漏啊。”

“哦？那方才池掌櫃說半天都沒有道出來的關鍵，便由池夫人您來向大家展示吧。”裴涼道：“只是這次池夫人可別吃任何東西了，我第一樓如今已經是嫌疑加身，再來一個，受不起。”

池夫人冷笑：“我自會說，掌櫃的臨死前說那話，便證明他已然確定不假。”

“我便告訴你們，那活拆整魚的技法，在下刀之前，你裴家會割掉胸鰭。這便是祖父設下的標志。”

“實際上這個動作是無甚意義的，那胸鰭本就不大，生長位置在鰓蓋下方，無一絲刺骨，更不會妨礙操作。”

“方才你當場拆了數條活魚，在場大夥兒也看見了，每一條魚她都會先切除胸鰭，事後再放回，明明可以直接活拆，更不破壞品相，為何如此？”

“無非是當初她祖父偷藝之時，不知其用意有樣學樣，傳承給子孫的時候，仍舊如此。”

這話一出來，在場陷入竊竊私語，有不可置信的，有將信將疑的。

確實方才為了見證裴廚的絕藝刀工，他們看得是目不轉睛，雖則一些動作的門道他們看不懂，但外行看熱鬧，那開頭的明顯動作，他們還是記得一清二楚的。

此時便有人問：“裴掌櫃，可否解釋一下，你為何要切那胸鰭？”

“確實那胸鰭並不礙事，以裴掌櫃的技法，決計不用特意剔下來，妨礙完整品相。”

“莫不是真的——”

“笑話，這便能證明裴大廚的絕藝出自你家？”質疑還未開始，便有聲音反駁了。

“你池家就憑一張嘴，便想竊取人家技法來源，哪有那麽簡單？便是想證明，也讓你池家後人先把本事學出來再說。”

“人家顧侯爺都說了，你池家那活拆魚，只勉強成型，否則也不會使用破壞表象的炸制方法燉湯，就這還想說此技藝乃你家所創？簡直笑掉大牙。”

“可我看了，方才池家活拆魚的時候，確實也如裴掌櫃一般，先剔除胸鰭，這技法，從裴老爺子開始便從未對外展示，此番裴廚還是第一次當眾炫技，這種毫無必要的細節，總不可能兩家想到一塊兒去了。”有人便質疑

“正是，便是要誣陷，也不可能立時想出如此刁鉆的理由，更何況池家這婦人絲毫不懂廚藝，從池掌櫃死後，她與池家人也未有一句交流，更不可能有本事憑空捏造了。”